Hefe – eine notwendige Zutat beim Backen. Meistens verpackt in Alu. Entweder als frischer Würfel oder trocken in der Tüte. Wo bekomme ich Hefe her ohne die viele Verpackung? Ich habe vor nicht allzu langer Zeit von italienischer Mutterhefe gehört. Durch sie soll man die Hefe weglassen können. Die Rezepte die ich gefunden habe, hören sich … Lesen sie mehr…
Mach deinen eigenen Quark! Manchmal gibt es Quark im Glas, manchmal gibt es auch Quark im Becher vom Bauern selbst gemacht, oder man hat das Glück und es gibt auf dem Wochenmarkt Quark zum selbst abpacken. Was tun, wenn man Quark mag, aber leider keinen Quark im Glas kaufen kann? Richtig! Man macht ihn selbst! … Lesen sie mehr…
Kleidung aus Naturfasern einkaufen ist gar nicht so schwer! Dann kauf doch auch gleich Bio-Kleidung aus Naturfasern, das macht es noch besser! Bevor wir zu Kleidung aus Naturfasern kommen, müssen wir erst einmal verstehen, was Naturfasern sind. Kleine Materialkunde: Kleidung gibt es überall, und aus vielen Materialien. Es gibt zum einen die Kunstfasern, das wären z.b. … Lesen sie mehr…
Was für Cremes und Öle sind gesund und plastikfrei? In der Kosmetik, den Cremes, Ölen und Deos heutzutage sind so viele Inhaltsstoffe. Viele davon können wir gar nicht aussprechen. Einiges davon haben wir noch nie gehört. Durch die Medien gehen so viele Berichte von Kosmetika mit schädlichen Inhaltsstoffen. Und die ganze Kosmetik ist auch noch … Lesen sie mehr…
Wie? Strom ist doch immer plastikfrei! Was willst du jetzt mit Naturstrom? Na klar ist Strom plastikfrei, zumindest, wenn man die Steckdose zuhause nicht mitrechnet. Ich finde es wichtig, dass man aber auch mal nachdenkt, welchen Abfall Strom produziert. Das kann unter Umständen richtig viel sein. Und vor allem richtig gefährlicher Müll. Jede kwh, die … Lesen sie mehr…
Was ist Nachhaltig? – Als Nachhaltig bezeichnet man etwas, das „länger hält“. Nachhaltig bedeutet nicht nur in Bezug auf die Nutzungsdauer, sondern auch auf die Herstellungsweise des Produktes. Wenn z.b. der Boden, auf dem Kakaobohnen wachsen nachhaltig bewirtschaftet wird, heißt das, dass der Boden auch für kommende Kakaobohnen-Generationen noch fruchtbar sein wird. Die Umwelt wird bei nachhaltigem Anbau … Lesen sie mehr…
Was brauchen wir für ein Sauerteigbrot? Im Grunde: Mehl, Wasser und Salz. Das war es, das ergibt ein Sauerteigbrot! Und alles gibt es plastikfrei. Ich experimentiere mit meinem Sauerteigbrot ziemlich viel. Deswegen gebe ich keine Garantien auf gelingen 😉 Tag 1: Man nehme 75g Mehl und 75ml lauwarmes Wasser. – Mehl am allerbesten Dinkel 630 oder 1050 – … Lesen sie mehr…
Von Umweltzerstörung und Plastikmüll. Müll wohin das Auge reicht! Viele von euch wissen, wie schlimm es um die Umwelt steht. Viele wollen es nicht wahrhaben. Viele stehen verzweifelt daneben und wissen nicht was sie tun sollen. Doch eines steht fest! Ein Einzelner kann viel bewegen! Ein Einzelner kann die Welt retten! Fangen wir beim Plastikmüll … Lesen sie mehr…
Wo findet man was?! Wo gibt es Alternativen? Manchmal ist das gar nicht so einfach. Vor allem, wenn man meint, man hat alles, was man braucht und dann sind da doch wieder so Kleinigkeiten, die man nicht findet. Hier ein paar Dinge, über die ich gestolpert bin, und wo ich sie gefunden habe. Zahnpasteersatz, es … Lesen sie mehr…
ich bin ganz glücklich endlich einen Lieferanten gefunden zu haben, der mir plastikfrei Linsen, Nudeln, Mehl, Flocken usw liefern kann. Das ganze auch noch in Bioqualität. Wie das ganze schmeckt, werde ich euch noch erzählen. Hier erstmal ein kleine Vorgeschmack vom auspacken. Bestellt habe ich: (update 10.03.2016 – 19:08) Nudeln – für leckere Nudelgerichte … Lesen sie mehr…
Durch die weitere Nutzung der Seite stimmst du der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.