Grillen ohne Plastik
Grillen ohne Plastik und Alufolie „Grillen ist doch immer ohne Plastik!“ werden jetzt viele sagen. Das stimmt nicht ganz, wieviel Verpackungsmaterial haben wir, allein vom vormariniertem Fleisch oder den vorgekochten Maiskolben in Plastik. Dazu kommen die Aluschalen, die Alufolie für die Kartoffeln und die Alufolie für die Kräuterbutter. Dabei kann es so viel Müllfreier gehen, wenn man ein paar Utensilien besorgt und Tricks beachtet. Die Cowboys und die amerikanischen Einwanderer haben vor nicht ganz 150 Jahren noch viel gegrillt, wenn sie auf Viehtrieb waren und das ganze ohne Plastik, geschweige denn Alufolie. Ihr größtes Geheimnis war wohl der Dutchoven, ein kleiner oder auch großer Topf aus Gusseisen, mit dem man unterwegs grillen, kochen, dünsten und sogar backen kann. Der Dutchoven* kann alles! Es gibt ihn in den verschiedensten Ausführungen, Preisklassen und vor allem Größen. Beim Dutchoven sprechen wir in Zoll. Erhitzt wird er von oben und von unten mit Kohle,…
Plastikfreier Entsafter…
…oder, was mache ich eigentlich mit dem Trester? Vor einiger Zeit habe ich mich mit dem Entsaften auseinander gesetzt. Entstaften ist gesund, frisch und gelingt immer. Welchen Entsafter gibt es denn ohne Plastik? Das sind leider nicht viele. Die meisten haben nur eine „Edelstahloptik“, d.h. entweder, ist das Plastik silbern eingefärbt, oder das Edelstahl ist nur um den Korpus herum. Die Zubehörteile sind wieder aus Plastik. Plastikarme Entsafter gibt es also einige, aber plastikfreie wird schwer. Ich habe mir den Gastroback 40133 Design Jucer Advanced Pro* gegönnt. Mit seinen 350 EUR einer der Teuersten unter denen der gehobenen Mittelklasse. Nicht alle Teile des Entsafters sind aus Edelstahl, Deckel, Stopfer, Tresterauffangbehälter sowei Kanne sind aus Plastik. Auch der Ring vom Einfüllrohr ist aus Plastik. Die „wichtigen“ Teile, Entsafter, Obstreibe und das Saftschale sind aus Edelstahl. Der Entsafter wirkt robust und stark. Man muss beim Zusammenbau darauf achten, dass er exakt aufeinander sitzt…
Was Hanf alles kann
Hanf, der Wohl verkannteste Rohstoff unserer Zeit! Aber was Hanf alles kann, hättest du nie gedacht! Was kann Hanf alles? Viele von uns kennen Hanf (Cannabis sativa) nur als Droge zum Rauchen. Aber das stimmt nicht! Hanf ist ein schon lange genutzter Rohstoff, der erst in unserer Zeit zu einem bösen Übel verteufelt worden ist. ca. Seit 1925 ist es erst Verboten. Es ist eine sehr hoch entwickelte Pflanze, die Unsere Vorfahren schon genutzt haben und daraus Kleidung und Papier gemacht haben. Es gibt Dokumente, die nur aus einem Grund noch erhalten sind, sie sind auf Hanfpapier geschrieben! Normales Holz-Papier wäre da schon längst zerfallen! Die Ursprüngliche Jeans war aus Hanfstoff, darum hat sie auch so gut gehalten. Würden wir heute Hanf vielseitig, flexibel und vor allem in großen Mengen nutzen, dann hätten wir viele „Probleme“ nicht! Ich habe schon mal etwas über Hanf berichtet. Noch mehr Infos über Hanf gibt…
Mehl Typen zum nachschlagen
Wer hat sich nicht schon gefragt, was diese Nummern am Mehl bedeuten. Hier will ich mal etwas aufschlüsseln, welches Mehl für was gut ist. Mehl ist immer noch eines der Grundnahrungsmittel auf einem ausgewogenen Ernährungsplan. Vom Weizenmehl wendet man sich allmählich ab, denn das ist ja leider fast in jedem fertigen Produkt. Es gibt jetzt auch wieder verschiedene Urgetreide, die stark im Kommen sind. Zum Beispiel das Einkorn. Es gibt als den Vorläufer von Weizen und Dinkel. Doch wirklich viele Mehlsorten gibt es von Weizen, Dinkel und Roggen und diese habe ich hier kurz zusammengefasst. Weizemehle: Die Durchschnitts Energie von Weizenmehlen liegt zwischen 1393 und 1474 kj pro 100g, max enthält es 2g pro 100g davon max 72,3 g Kohlehydrate und davon max 1,08g Zucker. Weizenmehl 405 hat 0,0-0,5% Mineralstoffe es ist das klassische Haushaltsmehl für Kuchen, Torten, Feingebäck, Weißbrot, Kekse, Rührteig, Mürbeteig, Lebkuchen und Brandteig Weizendunst/Spätzlemehl Type 405 ist…
Top 10 für ein plastikfreies Leben
Wie fange ich ein Plastikfreies Leben an? Manchmal sieht man den Wald vor lauter Bäumen nicht, und weiß gar nicht, wo man damit anfangen könnte Plastik zu sparen und plastikfrei zu leben. Hier sind einige Tipps und Tricks aufgelistet. Hier die Top 10 wie man am besten anfängt mit einem Plastikfreien leben. Nimm beim nächsten Einkauf eine Stofftasche mit Kaufe keine Konserven oder Plastikbecher – kaufe lieber im Pfandglas, gleiches gilt für Pappbehälter. Nimm die Pfandgläser um darin Lebensmittel aufzubewahren oder einzufrieren oder fertiges Essen im Kühlschrank zu lagern. Kaufe Gemüse und Obst das nicht verpackt ist – und packe es nicht in die Plastiktüten von der Gemüseabteilung. Benutze Holz oder Glasschneidebretter statt Plastikbretter. Nimm den guten alten Holzlöffel zum umrühren. Geh zum Bäcker und lass dir dein Brot in deine mitgebrachte Tasche geben. Kaufe Spielzeug aus Holz – Qualität ist besser als Quantität Suche Hofläden und Wochenmärkte in deiner…
Schwarzkümmelöl gegen Zecken
Natürliches Schwarzkümmelöl gegen Zecken. Viele suchen schon länger ein natürliches Mittel gegen Zecken. Fast allen bekannt, ist das Kokosöl*. Doch, wenn man bedenkt das Kokosöl einmal um die Welt muss, bis es bei uns angekommen ist, so ist die Ökobilanz nicht gerade prickelnd. Nun kommt aber das Schwarzkümmel-Öl* ins Spiel. Es wird schon seit Jahrtausenden in Ägypten verwendet. Es beugt sogar Allergien vor, bzw. soll Besserung verschaffen. „Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – hilft jedoch nicht gegen den Tod“ – Spruch Mohammeds (570–632 n. Chr.) Nigella Sativa – wie der Name der Pflanze lautet, ist sie eine Pflanze der Familie der Hahnenfußgewächse. Sie ist weder mit dem Kreuzkümmeln noch mit dem Kümmel verwandt. Ein 18jähiger Schüler aus Regensburg hat 2014 bei Jugend forscht schon herausgefunden, dass Schwarzkümmelöl gegen Zecken hilft. Er hatte seinem Hund wegen einiger Allergien Schwarzkümmelöl ins Futter gemischt und dadurch herausgefunden, dass dadurch wohl ein Geruch verursacht wird, den die Zecken nicht mögen.…
Umweltzerstörung und Plastikmüll
Von Umweltzerstörung und Plastikmüll. Müll wohin das Auge reicht! Viele von euch wissen, wie schlimm es um die Umwelt steht. Viele wollen es nicht wahrhaben. Viele stehen verzweifelt daneben und wissen nicht was sie tun sollen. Doch eines steht fest! Ein Einzelner kann viel bewegen! Ein Einzelner kann die Welt retten! Fangen wir beim Plastikmüll an! Man muss nur anfangen! Dann werden es andere euch nach tun! Lass die Plastiktüte im Laden, vermeide Lebensmittel in Plastikverpackung (Obst und Gemüse abgepackt). Nimm Stoffbeutel! Für den Einkauf und das Obst und Gemüse! Und ganz wichtig: Benutzt Mülleimer! Lasst nicht einfach euren Müll auf den Boden fallen! Ich gehe vor die Haustüre und was sehe ich? Müll, überall Müll und der meiste Müll ist Plastik-Müll. Plastik, das Material, das sich am langsamsten abbaut und dabei noch ganz viele Schadstoffe abgibt. Wir haben schon genug Plastik, das unsere Umwelt zerstört. Wer immer noch nicht…
Hallo Welt!
Willkommen auf meiner kleine Seite über Plastik und seine Daseinsberechtigung. Mein Name ist Fannie und ich bin seit gut 3 Jahren Antiplasi. Ich vermeide Plastik, wo es geht, und versuche immer neue Wege zu finden Plastik zu vermeiden. In Plastik ist heutzutage fast alles verpackt. Nun, warum Plastik meiden? Zum einen, Plastik braucht bis zu 600 Jahre um zu verrotten. Wenn wir also Plastik einfach irgendwo hin schmeißen, dann liegt es da, und sondert Schadstoffe ab, und das über 6 Jahrhunderte, wenn es „Gut“ läuft. Wenn nicht, dann wird es von Tieren gefressen oder ein Tier verfängt sich darin und verendet elendig. Das Plastik wird immer kleiner, gelangt in den Wasserkreislauf und landet wieder bei uns auf dem Tisch….lecker…. Dann wären wir auch schon beim zweiten Grund Plastik zu vermeiden. Es sondert Schadstoffe ab. Jedes Plastik besteht in seiner Ursubstanz aus Erdöl. Auch Bioplastik ist da nicht viel anders. Auch…