Alternativen zu finden ist manchmal nicht ganz einfach, manchmal muss man Kompromisse eingehen. Wenn wir nichts finden, dann heißt es DIY und sparen uns ganz viel Plastik. Nebenbei lernen wir altes neu! Noch vor 100 Jahren hat jeder gewusst, wie man einen Sauerteig ansetzt. Wie Pudding gemacht wird oder wie aus Milch Quark wird. Heutzutage geht man einfach nur noch in den Supermarkt und holt sich das Fertigprodukt. Das ändern wir jetzt!
Mach deinen eigenen Quark! Manchmal gibt es Quark im Glas, manchmal gibt es auch Quark im Becher vom Bauern selbst gemacht, oder man hat das Glück und es gibt auf dem Wochenmarkt Quark zum selbst abpacken. Was tun, wenn man Quark mag, aber leider keinen Quark im Glas kaufen kann? Richtig! Man macht ihn selbst! … Lesen sie mehr…
Was für Cremes und Öle sind gesund und plastikfrei? In der Kosmetik, den Cremes, Ölen und Deos heutzutage sind so viele Inhaltsstoffe. Viele davon können wir gar nicht aussprechen. Einiges davon haben wir noch nie gehört. Durch die Medien gehen so viele Berichte von Kosmetika mit schädlichen Inhaltsstoffen. Und die ganze Kosmetik ist auch noch … Lesen sie mehr…
Was brauchen wir für ein Sauerteigbrot? Im Grunde: Mehl, Wasser und Salz. Das war es, das ergibt ein Sauerteigbrot! Und alles gibt es plastikfrei. Ich experimentiere mit meinem Sauerteigbrot ziemlich viel. Deswegen gebe ich keine Garantien auf gelingen 😉 Tag 1: Man nehme 75g Mehl und 75ml lauwarmes Wasser. – Mehl am allerbesten Dinkel 630 oder 1050 – … Lesen sie mehr…
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